Müll sparen durch Mealprep - 5 Tipps
Mealprep und Nachhaltigkeit: Wie durch Mealprep deine Mülltonne leer bleibt
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In meinem letzten Beitrag haben ich bereits darüber gesprochen, wie Mealprep durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten kann.
Es gibt aber noch einen weiteren wichtigen Aspekt, den viele im ersten Moment nicht so sehr auf dem Schirm haben
Die Reduzierung von Verpackungsmüll
Ein oft übersehener Aspekt der Nachhaltigkeit!
Insbesondere Convenience-Food und Fertiggerichte sind oft stark verpackt und füllen damit unsere Mülleimer ruckzuck.
Mealprep ermöglicht es dir, gesunde und einfache Mahlzeiten selbst aus frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln zuzubereiten.
Es gibt viel Obst und Gemüse, das ohne Verpackung zu kaufen ist oder auch auf dem Markt kannst du frisches, saisonales Gemüse ohne Verpackung einkaufen.
Wenn du ein System hast und dir angewöhnst, vor allem bei Beilagen wie Quinoa, Reis, Linsen und Co erstmal das in deinen Rezepten zu verbrauchen, was du noch da hast statt ständig Neues einzukaufen, kannst du auch erheblich Müll einsparen.
Du könntest solche Lebensmittel sogar auch in sogenannten „Unverpackt-Läden“ einkaufen, die du dort in deine eigenen Behälter füllen kannst.
Indem du dann deine Mahlzeiten für mehrere Tage im Voraus plant und zubereitet, kannst du auf Einwegverpackungen verzichten und stattdessen wiederverwendbare Behälter verwenden.
Ich verwende zur Aufbewahrung Glasbehälter, die luftdicht verschließbar oder sogar vakuumierbar sind.
Zum Beispiel solche:
*Es sind Affiliate-Links hinterlegt an denen ich als Amazon-Partner eine Provison verdiene.
Weniger Müll zu haben ist nicht nur für dich und deine Mülltonnen von Vorteil, sondern auch für die gesamte Umwelt werden dadurch Ressourcen geschont.
Hier also nochmal die 5 besten Tipps zum Müll einsparen durch Mealprep:
- Kaufe möglichst frische und unverarbeitete Lebensmittel, statt Fertiggerichte
- Kaufe auf dem Markt oder in Unverpacktläden frische Lebensmittel ein, die keine Verpackung haben
- Koche dein Essen so oft es geht selbst, statt irgendwo was zu holen.
- Bewahre dein selbst gekochtes Essen in wiederverwendbaren Behältern auf.
- Nutze auch zum Einfrieren von Speisen lieber wiederverwendbare Behälter statt Einweg-Gefrierbeutel.
Du willst Mealprep in deinem Alltag etablieren?
Wieso dann nicht gleich richtig!
Ich habe Kurse für dich entwickelt, die dir von Anfang an einen roten Faden und Schritt für Schritt Anleitung für eine gelingende Mealprep-Routine mitgeben.
Du erhältst hier alle Details zu den Kursinhalten.
Herzliche Grüße,
Nadja